Let's enjoy the fresh air
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (6 Votes)

Một vài lưu ý khi lắp đặt hệ thống quạt hút khói cho nhà bếp

 

 quat hut khoi nha bep

Quạt hút khói bếp hút khói, nhiệt, mùi dầu mỡ trong quá trình nấu ăn

Quạt hút khói nhà bếp là một hệ thống gồm các bộ phận chính chụp hút đặt bên trên bề mặt bếp, các đường ống hút khói, mùi thải ra bên ngoài, đường ống dẫn cung cấp khí sạch vào, và quan trọng nhất quạt hút.

Hệ thống quạt hút mùi bếp được sử dụng phổ biến ở hầu hết tại nhà bếp các cửa hàng phục vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn, khu nấu ăn của các khu chế xuất, khu công nghiệp, mục đích hút khói, nhiệt, mùi dầu mỡ, tạo không khí trong lành, đảm bảo sức khỏe tại khu vực nấu nướng của nhà bếp.

 

 quat hut lam sach mui

Quạt hút mùi làm không khí nhà bếp trong lành

 

Chụp hút được lắp đặt ngay vị trí nấu nướng của bếp ăn, nơi tầm mắt chúng ta dễ dàng quan sát cho nên việc thi công lắp đặt đòi hỏi tính thẩm mỹ, gọn gàng trong thiết kế.

Chụp hút khói bếp phải đảm bảo được vận tốc gió hút tại miệng : 0.2 - 0.4 m/s.

Hạn chế độ ồn : Khi hoạt động hệ thống sẽ tạo độ ồn do 2 nguyên nhân chính là : Độ ồn do cánh quạt của motor quạt hút, độ rung của motor.

 

quy trinh quat hut mui bep

Quy trình hút mùi khói bếp

Độ ồn do lượng khí thổi ra tại miệng và khí trong đường ống dẫn của motor. Do vậy, ta cần gắn bộ phận tiêu gỉam âm thanh trong đường ống khi lắp đặt.

Vì chụp hút sẽ che khuất đèn nhà bếp nên chú ý lắp đặt thêm đèn chiếu sáng, chống cháy nổ bên dưới chụp hút để đảm bảo đủ độ sáng cần thiết.

Cách tính toán công suất để lắp đặt quạt hút hợp lý, tiết kiệm chi phí

 

quat hut khoi bep

Các loại quạt hút khói bếp

Quạt hút mùi bếp là thiết bị quan trọng nhất quyết định chất lượng hút khử mùi của cả hệ thống, do vậy, trước khi thi công lắp đặt, chúng ta cần tính toán để lựa chọn quạt có công suất phù hợp với diện tích nhà bếp để hệ thống hoạt động tốt và hiệu quả nhất.

 

cau tao chup hut

Cấu tạo chung chụp hút mùi nhà bếp

 

Đặc điểm của chụp hút: Chụp hút khói bếp có fin lọc mỡ lọc lại lượng mỡ trước khi hút thải ra ngòai và có hộp đựng mỡ.

Tùy theo độ dài chụp hút và đường ống dẫn khói, ta tính công suất và chọn mua quạt phù hợp nhất.

 

den chieu sang duoi chup hut khoi bep

Đèn chiếu sáng lắp bên dưới chụp hút mùi

 

Cách tính công suất quạt hút khói bếp để chọn mua quạt hợp lý:

Công suất quạt hút : 1HP tương đương 1200m3/h.

Ta có : Lưu lượng: Q = S x V => V = Q/ ( S x 3600 ) ( Đổi ra đơn vị m/s )

Diện tích chụp hút : S = D x R ( Ví dụ : chụp dài 4m, rộng 0.9m, S= 4 x 0.9 = 3.6 m2)

Ta chọn motor 3Hp: 

=> V = ( 3 x 1200 ) / ( 3.6x 3600 ) = 0.27 ( m/s )

Vậy vận tốc tại miệng hút : 0.27 m/s 

 

Xem thêm: Lợi ích quạt hút khói bếp

 

Công Ty TNHH Quạt Đại Tâm chuyên sản xuất, tư vấn, cung cấp, thiết kế, lặp đặt hệ thống quạt công nghiệp, quạt tăng áp cầu thang, quạt ly tâm,… Dịch vụ sửa chữa, bảo dưỡng quạt công nghiệp, quạt hút khói bụi,… với đội ngũ nhân viên uy tín, tận tâm, cung cấp dịch vụ chất lượng.

Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ thông tin cần thiết

CÔNG TY TNHH QUẠT ĐẠI TÂM

Văn phòng: 151/31 Đướng Tam Châu, Khu phố 2, P. Tam Bình, Q. Thủ Đức, Tp. HCM

Điện thoại: (08) 6282 4469 – 6660 9782  

Go to top
Copyright © 2015 - Datafan - All Right Reserved. Thiết kế website bởi 3TC.VN